Twee koks, Tom Gallizia (25) en Guus Nelissen (26) hebben eind 2009 hun wijnwinkel
Monega wine, food & mood geopend, vlakbij de Dappermarkt in Amsterdam.
Tijdens hun studie (voeding en dietetiek) aan de HvA begonnen, afgestudeerd in hun eigen bedrijf en na veel vallen en opstaan uiteindelijk in december 2009 geopend.
Hoe is dat proces gegaan? Waar zijn zij tegenaan gelopen? Wat ging goed? Wat ging er mis? Hoe loopt het nu? Hoe bouwen zij hun klantenkring uit? Een letterlijk en figuurlijk kijkje in de keuken van twee jonge ondernemers die samen hun droom waarmaken.
Videoproductie en Interview:
Edo van Santen,
Talk&Do.TV.
Elke week presenteert
ACE.TV een succesvolle en inspirerende ondernemer, die zijn/haar hun opleiding aan een Amsterdamse hogeschool/ universiteit (UvA, Vu, HvA, INHolland) heeft gevolgd.
ACE.TV biedt inzicht in de ups en downs van ondernemerschap, en geeft tips, aanbevelingen en inspiratie.
ACE.TV wordt geproduceerd door
Talk&Do.TV. Opnamedatum 23/04/2010, publicatiedatum 08/04/2010.